国际口腔医学杂志 ›› 2009, Vol. 36 ›› Issue (3): 291-293.doi: 10.3969/j.issn.1673-5749.2009.03.012
靖军军综述 郝玉庆审校
JING Jun-jun, HAO Yu-qing
摘要: 壳聚糖是一种具独特生物活性的可降解的高分子化合物。近来研究发现,壳聚糖具有多种生理作用,特别是其具有很好的抑菌活性。本文就壳聚糖对细菌生长,细菌黏附及菌斑pH 值的影响及其抑菌活性的影响因素等方面作一综述
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